• 青い理髪舘 工房モモ大正レトロCafe

    【お知らせ】

    • ご好評につき夜の理髪舘の雰囲気を味わう「夜モモ」を12/21(火)に行います!夜の大正レトロをお楽しみください。
      • 営業時間は、17:00〜21:00
      •  メニューは、喫茶メニューと少しだけアルコールを。(食事はありません)
    • リフレルームmomoの日(毎週水曜日)は、1F喫茶は休みとなります。
    • 12月より、毎週水曜日にお野菜販売(竹田かたつむり農園)が始まります。(当店駐車場または店舗1Fにて)

    【12月の店休日】

    12/1(水)、12/3(金)、12/8(水)、12/9(木)、12/15(水)、12/16(木)、12/17(金)、12/22(水)、12/23(木)、12/30(木)、12/31(金)

    【年末年始の店休日】

    12/30(木)〜1/3(月)

    【2階レンタルスペースご利用状況】

    • 花咲く書道教室/主催・講師:井出陽子様​​​
      • 12/11(土)  
    • 体幹(コア)チューニング体験会/みやけ えり様​​​
      • 12/5(日)、12/27(月)
    • リフレルームmomo(足つぼ・リラックス整体)/渡辺陽子
      • 12/1(水)、12/8(水)、12/19(水)、12/22(水) ※詳しくは→こちら
      • ご予約頂くと確実ですが、飛び込みもOKですのでお気軽にお立ち寄りください。
  • introduction

    私たちは安全安心で健康的な素材を使った食を提供します。

    青い理髪舘と工房モモ

    湧水流れる島原城下、森岳商店街の一角に青い理髪舘はあります。大正12年に建てられたレトロブルーの木造洋風建築の当館は、老朽化が進み取り壊しがささやかれていた時、森岳商店街をはじめとする、たくさんの方の願いと努力、ご協力により修復・再生がかないました。


    現在は、長崎県の登録有形文化財に指定されており、1階が喫茶店「工房モモ」。人と環境の健康を考えた商品も扱っております。2階は時にリラクゼーションスペース、時にレンタルスペースとして活用しています。

     

    みんなの願いが詰まった「青い理髪舘」と「工房モモ」の想いを込めた食べ物で、心豊かなひとときをお過ごし頂けたら嬉しく思います。

    工房モモのものづくり

    食が心身や環境に及ぼす影響を視野に入れながら、オーガニック素材、特別栽培素材を主に使用し、工房モモの小さな台所で丁寧に作っています。

    多くは作れませんので無くなり次第終了となります。

  • menu

    工房モモのお菓子は、有機栽培や低農薬栽培の素材を主に選び丁寧に手作りしています。

    レアチーズケーキ

    瀬戸田町の低農薬栽培のレモンが香る看板商品です。

    しあわせプリン

    ポストハーベストフリーで育った鶏さんが産んでくれた卵のプリンです。

    かんざらし

    島原名物の1つです。ハートがひそんでいるかも。

  • shop

    お取り寄せいただけます。お気軽にお問い合わせください。

    たっぷりマドレーヌセット

    たっぷりマドレーヌセット

    1,850.00
    青い理髪舘 工房モモでの売れ筋NO.1の焼き菓子マドレーヌ。
    大きめサイズのプレーンとココアの2種類を各5個ずつ、計10個入りです。

    原材料は実にシンプルで良質です。薬剤に頼らず健康に育った親鳥が産む卵は強く、しっかりと泡立つので膨らし粉などは使っておりません。マーガリンは低トランス脂肪酸のものを。コクが欲しいのでバターも使用しています。砂糖は国産きび砂糖。小麦粉は九州産を使用しています。
    添加物の心配なしに安心してお召し上がり頂けます。
    あなたの幸せなティータイムに、愛するお子様のおやつに、気心知れた方への手土産に。

    賞味期限は製造より2週間です。受注生産ですのでご精算後4日以内の発送となります。
    ご注文が多数重なりましたらご連絡の上納期が遅れる場合がございます。

    製造販売元/ 長崎県島原市上の町888-2 青い理髪舘 工房モモ
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    心身をほっこり癒す 玄米コーヒー

    心身をほっこり癒す 玄米コーヒー

    1,200.00
    「森の家から 玄米コーヒー」という名の通り、福岡県うきは市の自然豊かな森の中で作られた原材料玄米100%の焙煎粉末です。特別栽培での米作りに始まり、ノンケミカルで作り上げた自家焙煎窯での丁寧な遠赤焙煎、微粉末にしパッキングするまで、全ての工程をこの道35年以上の森さんが一貫して手掛けて下さった商品です。

    香ばしくホッとする香りで、体にスッと馴染みおなかの中から温まります。
    炭化した玄米は抜群の解毒力と還元力を持ち、腸内環境を整え免疫力を高めてくれる期待から古くより食養として使われてきました。焦げ臭さも無くノンカフェインなのでお子様、妊婦様、またお休み前にも安心して頂けます。

    微粒子でザラ付きは気になりませんが、水に浮きやすいのではじめに少量の水分で一度練ってから湯や水を足していただくとよく溶けます。量はカップ1杯分ならばスプーン1杯(約2g)の玄米コーヒー粉末が目安です。またその他お菓子作りやお料理の隠し味にもご活用頂けます♪

    原材料/福岡県産特別栽培玄米
    内容量/100g
    賞味期限まで4か月以上あるものをお送りいたします。
    保存方法/高温多湿を避け冷暗所で。
    生産加工/福岡県うきは市浮羽町新川 森純子
    数量
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    自然の恵みそのまんま 鈴木ファームの熟成発酵黒にんにく

    自然の恵みそのまんま 鈴木ファームの熟成発酵黒にんにく

    1,300.00
    ねっちりと濃厚な甘み・旨味・食感の鈴木ファームの熟成発酵黒にんにく。
    にんにく特有のツンとする匂いはほとんど気になりません。

    体調不良のあったお客様から「毎日摂るようになってから調子が良い」とのお声を頂いております。別のリピーター様は疲労回復や風邪の予防のつもりで重宝しているとのこと。頼もしいですね!
    また刻んでカレーの隠し味にしたり、手作り調味料に入れても美味しいですよ♪

    生産者の鈴木ファームさんは、微生物が多様に生きている土壌を大切にされており、農薬・化学肥料・除草剤はもちろん動物性堆肥も一切使わずにこのにんにくを栽培されています。彼らのものづくりに対する真剣さと謙虚なお人柄は、確かな商品づくりに反映されています。

    原材料/にんにく
    内容量/100g
    賞味期限まで4か月以上あるものをお送りいたします。
    保存方法/高温多湿を避け冷暗所で。冷蔵・冷凍可。
    生産加工/長崎県南島原市布津町 鈴木ファーム
    数量
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    酸素で洗うハイパワー エコ洗浄剤  高洗素(ハイセンス)1kg

    酸素で洗うハイパワー エコ洗浄剤  高洗素(ハイセンス)1kg

    2,200.00
    「高洗素(ハイセンス)」は酸素と酵素で洗う多目的粉末洗浄剤(界面活性剤フリー)です。これ一つで洗浄・漂白・脱脂・脱臭・除菌が出来ます。驚き!!のハイパワーなのに環境への負荷が少なく、洗浄液は約一週間でほぼ水になります。(基本の洗浄液はお湯1Lに粉末を10gを溶かしたもので、洗浄力の持続は3日ほどです。)

    温度、濃度、漬け置き時間がある程洗浄力が増しますので、汚れ具合や材質により調整し、掃除・洗濯・食器類洗浄等多目的にご利用いただけます。
     例えば…・水筒や弁当箱のパッキンや溝、哺乳瓶に
         ・キッチンツール等の茶渋・ぬめりや油汚れに
         ・油脂膜によるグラスのくもりに
         ・落ちにくい襟袖汚れや臭い、衣替えで見つけた衣類のシミに
         ・換気扇やコンロ回りのギトギト汚れに
         ・壁のヤニや黄ばみに
         ・風呂場やトイレの掃除に
    沢山の洗剤を揃えずともコレ一つで環境への負荷を抑えつつ、暮らしもスッキリシンプルに♪
    年末の大掃除にいかがですか?
     ※絹・ウール等の動物性素材、ステンレス以外の金属・メッキ、漆器などにはご利用いただけません。商品記載事項をご確認の上ご使用ください。

    成分/過炭酸ナトリウム(酸素系)、酵素
    液性/弱アルカリ性(形状は粉末です)
    正味量/1000g
    販売元/株式会社 都夢創 
    数量
    カートに入れる
  • contact us

    ご不明な点やご質問がありましたら、ぜひお気軽にご連絡ください。

    855-0045
    長崎県島原市上の町888-2
    青い理髪舘 工房モモ
    営業時間:通年AM10:30~PM6:00
     ☆毎週月曜日はPM5:00まで
    定休日 :不定休
    駐車場 :有
    0957-64-6057
  • ごあいさつ

    2020年10月28日、当店20周年となりました。

    これまで多くの方々に支えて頂いたおかげでここまで来ることができました。

     

    建物を守りたい!という森岳商店街の方々想いから、思わぬ流れで素人の私たちが喫茶店を営むこととなり、スタートからまさに珍道中の20年、おぼつかない足取りの私たちをいつも沢山の方が支えてくださいました。

    当店や私たちに関わって下さった全ての方々に、心の底から感謝申し上げます。

     

    今、小高い山の頂にいるような感覚で、今後は転がり落ちないように少し歩みを緩めて確実に進みたいと思います。

    時代そのものも節目。数年前までとは気質の違う時代になりました。

    それでも本質的に大事なものを大切にしていく姿勢はそのままですので、かわらぬご愛顧よろしくお願い申し上げます。