【お知らせ】
【工房モモ 6月の店休日】
1㈬、5㈰、6㈪、9㈭、15㈬、16㈭、22㈬、23㈭、29㈬、30㈭
【2階レンタルスペースご利用状況】
introduction
私たちは安全安心で健康的な素材を使った食を提供します。
工房モモのものづくり
食が心身や環境に及ぼす影響を視野に入れながら、オーガニック素材、特別栽培素材を主に使用し、工房モモの小さな台所で丁寧に作っています。
多くは作れませんので無くなり次第終了となります。
特別menu
美腸ランチ
週替わりワンプレートランチ「美腸ランチ」です。
無農薬・無化学肥料で育ったお野菜とお米、発酵食品を使った腸内の善玉菌大喜びの一皿です。
毎週金曜日メニュー更新で、営業日は毎日作ります。
menu
工房モモのお菓子は、有機栽培や低農薬栽培の素材を主に選び丁寧に手作りしています。
レアチーズケーキ
瀬戸田町の低農薬栽培のレモンが香る看板商品です。
しあわせプリン
ポストハーベストフリーで育った鶏さんが産んでくれた卵のプリンです。
かんざらし
島原名物の1つです。ハートがひそんでいるかも。
美腸ランチ
週替わりワンプレートランチ「美腸ランチ」です。
無農薬・無化学肥料で育ったお野菜とお米、発酵食品を使った腸内の善玉菌大喜びの一皿です。
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ごあいさつ
2020年10月28日、当店20周年となりました。
これまで多くの方々に支えて頂いたおかげでここまで来ることができました。
建物を守りたい!という森岳商店街の方々想いから、思わぬ流れで素人の私たちが喫茶店を営むこととなり、スタートからまさに珍道中の20年、おぼつかない足取りの私たちをいつも沢山の方が支えてくださいました。
当店や私たちに関わって下さった全ての方々に、心の底から感謝申し上げます。
今、小高い山の頂にいるような感覚で、今後は転がり落ちないように少し歩みを緩めて確実に進みたいと思います。
時代そのものも節目。数年前までとは気質の違う時代になりました。
それでも本質的に大事なものを大切にしていく姿勢はそのままですので、かわらぬご愛顧よろしくお願い申し上げます。
© 2000 青い理髪舘 工房モモ